Αν δεν έχεις χρόνο να κάθεσαι στην κουζίνα με τις ώρες, βρήκαμε την πιο εύκολη, θρεπτική πίτα που θα αγαπήσουν τα παιδιά και θα λατρέψουν οι μεγάλοι.

Προσφέρει ενέργεια, πρωτεΐνες, ασβέστιο και καλά λιπαρά. Είναι ελαφριά και αν αντικαταστήσεις τη φέτα με ανθότυρο είναι απόλυτα διαιτητική. Είναι το κατάλληλο δεκατιανό για τα παιδιά στο σχολείο αλλά και για σένα στη δουλειά.

Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι:

Αλλάξτε τα συνηθισμένα και μαγειρέψτε πιο ιδιαίτερα υγιεινά φαγητά.

Τα υλικά που θα χρειαστείτε για 4 άτομα είναι:

½ κιλό κιμά κοτόπουλο

1 αυγό

½ σακουλάκι φρυγανιά τριμμένη

2 πιπεριές πράσινες

2 καρότα

1 ντομάτα φρέσκια

½ φλυτζάνι γάλα

1 κ.γλ. μουστάρδα

1 κ.σ. μπαλσάμικο κρέμα

Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και λίγο λάδι

Τρόπος παρασκευής:

Αν τα παιδιά σας είναι δύσκολα στο φαγητό και αρνούνται να φάνε λαχανικά σας έχω τη λύση, δημιουργήστε ένα κέικ με καρότο.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180βαθμούς και λαδώστε καλά τη φόρμα για κέικ. Σε ένα μπολ ανακατέψτε το αλεύρι, την κανέλα και τη ζάχαρη, στην συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και τα αυγά και τα ανακατεύουμε καλά μέχρι να αναμιχθεί καλά το μείγμα. Στο τέλος προσθέτουμε τα καρύδια και το καρότο. Ρίξτε το μείγμα στη φόρμα και χτυπήστε την λίγο από κάτω να φύγει ο αέρας που έχει το μείγμα. Τοποθετήστε το στο φούρνο και ψήνεται για 25 με 30 λεπτά.

Υλικά

1/2 κιλό φέτα

1/2 κιλό κασέρι

100 γραμμάρια γραβιέρα

1 κιλό αλεύρι σκληρό

20 γραμμάρια μαγιά μπύρας
2 αυγά

5 γραμμάρια βασιλικό ξερό

5 γραμμάρια σκόρδο γκρανκουλέ σε σκόνη

αλάτι, πιπέρι

γάλα όσο πάρει

Εκτέλεση

Υλικά που θα χρειαστείτε:

3/4 βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1 αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
4 αυγά
μία κούπα γάλα φρέσκο
3/4 του κιλού ζάχαρη κρυσταλική
μία κούπα άχνη ζάχαρη
μία βανίλια
μία πρέζα αλάτι
λίγη κανέλα (αν θέλετε)
μία κούπα χυμό πορτοκάλι
ξύσπα απο 4 πορτοκάλια

Διαδικασία παρασκευής:

Αναμειγνύετε τη ζάχαρη, τα αυγά και το βούτυρο μέχρι να προκύψει μία παχύρευστη πάστα. προσθέστε το γάλα και το χυμό απο πορτοκάλι και το ξύσμα και ανακατέψτε καλά.