Αν θέλετε να ξεφύγετε λίγο από τις συνηθισμένες σαλάτες...

Υλικά:
1 πακέτο φύλλο σφολιάτας
10 φέτες κασέρι
10 φέτες ζαμπόν

Εκτέλεση:
Κόψτε σε όμοια κομματάκια τη σφολιάτα.
Επάνω σε ένα κομμάτι σφολιάτας βάλτε 1 φέτα κασέρι και μία φέτα ζαμπόν.
Σκεπαστε με ένα άλλο κομμάτι σφολιάτας και με ένα πιρούνι, κλείστε το πιτάκι σας.
Ακολουθήστε την ίδια διαδικασία για όλα τα πιτάκια.
Βάλτε τα σε ένα ταψί και ψήστε στο φούρνο. (προαιρετικά περάστε με λίγο χτυπημένο αυγό από επάνω)
Απολαύστε τα όσο είναι ζεστά και λιώνει το τυράκι.

Υλικά
½ κιλό φύλλο κρούστας
2 στήθη κοτόπουλου φιλεταρισμένα, ψημένα
2 πράσα (μόνο το άσπρο μέρος), ψιλοκομμένα
2 κρεμμύδια μέτρια, ψιλοκομμένα
100γρ. μπέικον ψιλοκομμένο
ελαιόλαδο
σουσάμι
αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Για τη σάλτσα μπεσαμέλ
2 κουτ. σούπας αλεύρι
2 κουτ. σούπας βούτυρο
1½-2 φλιτζάνια γάλα χλιαρό
κάρι
αλάτι, πιπέρι