Αν θέλετε να ξεφύγετε λίγο από τις συνηθισμένες σαλάτες που βγαίνουν συνήθως στο τραπέζι είτε είναι γιορτινό ή όχι, τότε σίγουρα θα πρέπει να φτιάξετε την παρακάτω συνταγή.
Υλικά:
5 μικρά αχλάδια κομμένα σε φέτες (πλύνετε τα καλά και αφήστε τη φλούδα τους)
1 μικρό μαρούλι (κομμένο με το χέρι)
1 ματσάκι ρόκα (κομμένο με το χέρι)
1 κούπα κινέζικο λάχανο ψιλοκομμένο
10 φέτες προσούτο
αλάτι
4 κουταλιές ελαιόλαδο
κρέμα ξύδι βαλσάμικο με ρόδι
Εκτέλεση:
Βάλτε τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ, εκτός από το βαλσάμικο, το προσούτο και το ελαιόλαδο.
Αφού τα ανακατέψετε ελαφρά με τα χέρια, βάλτε τα υλικά σας σε μια σαλατιέρα.
Βάλτε από επάνω το προσούτο, ρίξτε το ελαιόλαδο και τέλος το ξύδι βαλσάμικο με ρόδι.
Σίγουρα οι καλεσμένοι σας θα ενθουσιαστούν.
Καλή επιτυχία και καλές γιορτές!