Ιανουάριος 2021

Μπάρες με φιστίκια, βερίκοκο και σκούρα σοκολάτα

Υποβλήθηκε από kalofagas στις .

Υλικά

ελαιόλαδο, για λίπανση
75 g φιστίκια με κέλυφος
100 g μικτούς σπόρους
250 γραμμάρια βρώμης
8 χουρμάδες
100 g αποξηραμένα βερίκοκα
50 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας
100 ml σιρόπι σφενδάμου ή μέλι
4 κουταλιές βούτυρο αμυγδάλου

Εκτέλεση

Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

Υποβλήθηκε από kalofagas στις .

Υλικά

300 γρ. Ρύζι μπασμάτι
1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι
1 κολοκύθι
4 ώριμες ντομάτες μικτού χρώματος
4 κουταλιές πράσινο πέστο
ελαιόλαδο
8 μαύρες ελιές
λευκό ξύδι
έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
4 κλαδάκια φρέσκου βασιλικού
125 Χ 125 γραμμάρια τυρί μοτσαρέλα

Εκτέλεση

Τέλειο ψητό κοτόπουλο

Υποβλήθηκε από kalofagas στις .

Μια εξαιρετικά αξιόπιστη συνταγή ψητού κοτόπουλου που σας δίνει ζουμερό κρέας και τραγανή πέτσα, κάθε φορά.

Υλικά

1 x 1,6 κιλά κοτόπουλου
2 μεσαία κρεμμύδια
2 καρότα
2 μπαστούνια σέλερι
1 βολβός σκόρδου
ελαιόλαδο
1 λεμόνι
1 μάτσο μεικτά φρέσκα βότανα, όπως θυμάρι, δεντρολίβανο, δάφνη

Εκτέλεση

Ψητός σολομός & λαχανικά

Υποβλήθηκε από kalofagas στις .

Υπέροχα απλό, αυτό είναι το είδος του πιάτου που μπορείς να φτιάξεις από μνήμης ξανά και ξανά. Οι καθαρές, ελαφριές γεύσεις είναι μια χαρά για φαγητό και το γιαούρτι με βασιλικό και μουστάρδα προσθέτει μια επιπλέον πινελιά νόστιμης γεύσης. "

Υλικά

Σούπα με μπρόκολο

Υποβλήθηκε από kalofagas στις .

Αυτή είναι μια πολύ εύκολη σούπα που μπορείτε να φτιάξετε σε λίγο χρόνο. Γεμάτο με μπρόκολο πλούσιο σε βιταμίνη C, αυτό το πανέμορφο πράσινο μπολ είναι ιδανικό για να σας δώσει - και στο ανοσοποιητικό σας σύστημα - μια ώθηση όταν αισθάνεστε πεσμένοι από τον καιρό.

Υλικά

1 σκελίδα σκόρδο
2 μπαστούνια σέλερι
400 γραμμάρια μπρόκολο
½ μάτσο φρέσκο δυόσμο
ελαιόλαδο
1 λίτρο ζωμό κοτόπουλο ή λαχανικών
τυρί ρικότα

Εκτέλεση