Το σορμπέ λεμόνι είναι πεντανόστιμο και ταιριάζει απόλυτα μετά το φαγητό. Εμείς σας προτείνουμε να το φτιάξετε μόνες σας, χρησιμοποιώντας μόνο δύο υλικά.

ΥΛΙΚΑ:
• 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
• 1 κουτί αναψυκτικό (sprite, λεμονίτα)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Ανακατέψτε καλά τα υλικά. Είτε θα χρησιμοποιήσετε την παγωτομηχανή για να το φτιάξετε, όπως φτιάχνετε όλα τα παγωτά σας ή κάντε το εξής: Βάλτε το μίγμα σε μεταλλικό δοχείο και παγώστε το στην κατάψυξη, βγάζοντάς το κάθε μία ώρα (για 3 με τέσσερις φορές) και ανακατεύοντας καλά.

Πως να φτιάξετε υγιεινά επιδόρπια σε ξυλάκι, ούτως ώστε να μην λείπει το παγωτό από τα παιδιά σας, και γιατί όχι, κι από εσάς! Τα ξυλάκια με γρανίτα ή και κομμάτια φρούτων εποχής είναι ότι καλύτερο και πιο λαχταριστό μπορούμε να φάμε σε σνακ, εμείς και τα παιδιά μας.

Υλικά:

1 ακτινίδιο
1 φλιτζάνι φράουλες
1/2 φλιτζάνι κεράσια
2 φλιτζάνια χυμό καρπούζι

Παρασκευή:

Κόβουμε τα φρούτα σε κομμάτια και γεμίζουμε με αυτά τις θήκες γρανίτας. Συμπληρώνουμε με φρουτοχυμό και τα βάζουμε στην κατάψυξη για 2 με 3 ώρες.

Τόσο απλά!

Μια καταπληκτική καλοκαιρινή συνταγή με λαχανικά εποχής. Νόστιμη, ελαφριά και πολύ υγιεινή.

Υλικά:
500 γρ. πέννες
100 γρ φέτα
2 μελιτζάνες φλάσκες
3 μέτριες ντομάτες
1 μικρό κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
1 κουταλιά πάπρικα
ελαιόλαδο
Αλάτι
πιπέρι

Παρασκευή:
Κόβουμε τις μελιτζάνες σε ροδέλες, τις αλατίζουμε και τις αφήνουμε στο σουρωτήρι για 30΄.
Ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε σε κύβους.
Καθαρίζουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι.

Γενικά τα θαλασσινά, αλλά συγκεκριμένα το χταπόδι είναι ο ιδανικός μεζές για τους καλοκαιρινούς, και όχι μόνο, μήνες. Είναι το τέλειο συνοδευτικό για το ούζο ή το τσίπουρο. Θυμίζει θάλασσα και είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με τις διακοπές μας.

Υλικά:
1 χταπόδι
5-6 σκελίδες σκόρδο
5 κουταλιές της σούπας μπαλσάμικο
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 φύλλα δάφνης
Πιπέρι
φρέσκος μαϊντανός

Παρασκευή: