Αύγουστος 2015

Χοιρινά καλοκαιρινά μπιφτέκια!

Το καλοκαίρι είναι μία εποχή που η φύση στην Ελλάδα μας δίνει πολλά υλικά απλόχερα. Καλό είναι να καταναλώνουμε όσα περισσότερα λαχανικά μπορούμε, για δύο λόγους. Πρώτον, είναι πεντανόστιμα και δεύτερον κάνουν καλό στην υγεία μας!

Τα καλοκαιρινά μπιφτέκια είναι ακριβώς αυτό: μπιφτέκια με χοιρινό κιμά αλλά και πολλά λαχανικά μέσα.

Υλικά:

1 κιλό κιμά
4-5 φέτες ψωμί μουλιασμένες
2 μεγάλα καρότα
2 μέτρια κολοκύθια
1 ντομάτα
2 πιπεριές
λάδι
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη

Παρασκευή:

Γρανίτες καρπούζι!

Τώρα το καλοκαίρι είναι η χαρά του παγωτού. Τα δροσερά αυτά γλυκά σνακ μας αρέσουν πολύ και ιδιαίτερα στα παιδιά.

Οι γρανίτες από καρπούζι είναι μία πολύ καλή επιλογή γιατί δεν έχουν σχεδόν καθόλου ζάχαρη και καθόλου λιπαρά, οπότε είναι μία πολύ πιο υγιεινή επιλογή από τα παγωτά περιπτέρου. Είναι εύκολες και δροσερές. Η καλύτερη και πιο οικονομική λύση για όλο το καλοκαίρι.

Υλικά:

Καρπουζι που το έχουμε καθαρίσει από τα κουκούτσια του και τρίψει στο μπλέντερ.
2 ακτινίδια τριμμένα κι αυτά στο μπλέντερ
λίγη χτυπημένη κρέμα
σταγόνες μαύρης σοκολάτας

Σελίδες