Η άνοιξη είναι τυπικά εδώ κι ουσιαστικά μιας και ο καιρός αρχίζει ήδη επιτέλους να ζεσταίνει. Τι καλύτερο λοιπόν από μια ελαφριά συνταγή που από τη μια αποτελεί πλήρες γεύμα, από την άλλη όμως δε μας επιβαρύνει με περιττές θερμίδες αλλά και περιττή θερμότητα που κυρίως αποζητούμε το χειμώνα! Μπορεί να καταναλωθεί σαν κύριο γεύμα μεσημέρι ή βράδυ αλλά αποτελεί κι άριστο συμπλήρωμα ενός μπουφέ που θα σας βγάλει ασπροπρόσωπη!

Υλικά για 4 μερίδες