σπιτική

Σπιτική πίτσα με δική σας ζύμη

Για την συγκεκριμένη συνταγή δεν χρειάζονται πολλά περιττά λόγια. Λατρεμένο φαγητό μικρών και μεγάλων για όλες τις ώρες και τις περιστάσεις.

Υλικά

• 2/3 της κούπας (τσαγιού) χλιαρό γάλα
• 30 gr νωπή μαγιά
• 2 φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1/2 κουταλάκι γλυκού αλάτι
• 1 κουταλάκι γλυκού ζάχαρη
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Tags: 

Μαρμελάδα μούσμουλο

Σπιτική, παραδοσιακή μαρμελάδα μούσμουλο για όλη την οικογένεια. Βάλτε στην καθημερινότητα σας υγιεινές τροφές.

Υλικά που θα χρειαστείτε

• 1 κιλό μούσμουλα (καθαρισμένα, μόνο η σάρκα τους)
• 800 γρ. ζάχαρη (μπορείτε και λιγότερη)
• 2 πράσινα μήλα
• 2 λεμόνια (φροντίστε να είναι χωρίς επικαλύψεις από κερί ή γυαλιστικά)
• μία (ή και δύο, ανάλογα με τα γούστα) κ.γ. κανέλλα σε σκόνη
• νερό (1 ποτήρι νερού, ίσως και λίγο περισσότερο)

Εκτέλεση

Tags: 

Σπιτικές βάφλες

Πριν σας την προτείνω τη δοκίμασα για να δω αν θα πετύχει. Αφού κατάφερα να τη φτιάξω εγώ, μπορείτε και εσείς αυτός είναι άλλωστε και ο λόγος που σας την παρουσιάζω. Βασική προϋπόθεση πριν ξεκινήσετε, να έχετε την βαφλιέρα.

Υλικά για 3 βάφλες (για περισσότερες διπλασιάστε τα συστατικά)

1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
4 κ.τ.γ ζάχαρη
1/2 κ.τ.γ αλάτι
2 κ.τ.γ μπέικιν πάουντερ
1/8 κ.τ.γ μαγειρική σόδα
1 αυγό
2 κ.τ.σ βούτυρο ή ηλιέλαιο
1 κούπα γάλα (αντί για νερό που λέει η συνταγή)
1 κ.τ.γ κορν φλάουρ
1 βανίλια

Tags: 

Σπιτική πίτσα σε λίγα μόλις λεπτά.

Θέλετε να φτιάξετε ένα γρήγορο, γευστικό και υγιεινό σνακ για τα πιτσιρίκια; Έχετε καλεσμένους στο σπίτι και θέλετε να κάνετε κάτι γρήγορο για να τσιμπήσετε; Τότε σας έχουμε την ιδανική λύση για αυτές τις περιπτώσεις!

Μπορείτε πανεύκολα και, κυρίως, οικονομικά και γρήγορα, να φτιάξετε την τέλεια σπιτική πίτσα που θα τους ξετρελάνει όλους!

Υλικά που θα χρειαστείτε:

ψωμάκια στρογγυλό κομμένα στη μέση
(για το καθένα)
1 μικρή ντομάτα κομμένη σε κυβάκια
1 κ.γ. ελαιόλαδο, 1 λεπτή φέτα μπέικον
1/4 φλ.τσ. ψιλοκομμένη μοτσαρέλα
φρέσκο βασιλικό

Tags: 

Σελίδες