Λατρεμένο από όλα τα μέλη της οικογένειας είναι το κέικ σοκολάτας. Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για ένα πεντανόστιμο κέικ.

Υλικά που θα χρειαστείς

• 300 γρ. ζάχαρη
• 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 65 γρ. κακάο
• 1 κ.γ. baking powder
• 1/4 κ.γ. σόδα
• 1 πρέζα αλάτι
• 6 μεγάλα αυγά
• 110 γρ. βούτυρο ανάλατο (σε θερμοκρασία δωματίου)
• 150 γρ. κρέμα γάλακτος light
• 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Εκτέλεση

Αν τα παιδιά σας είναι δύσκολα στο φαγητό και αρνούνται να φάνε λαχανικά σας έχω τη λύση, δημιουργήστε ένα κέικ με καρότο.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180βαθμούς και λαδώστε καλά τη φόρμα για κέικ. Σε ένα μπολ ανακατέψτε το αλεύρι, την κανέλα και τη ζάχαρη, στην συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και τα αυγά και τα ανακατεύουμε καλά μέχρι να αναμιχθεί καλά το μείγμα. Στο τέλος προσθέτουμε τα καρύδια και το καρότο. Ρίξτε το μείγμα στη φόρμα και χτυπήστε την λίγο από κάτω να φύγει ο αέρας που έχει το μείγμα. Τοποθετήστε το στο φούρνο και ψήνεται για 25 με 30 λεπτά.

Υλικά που θα χρειαστείτε:

3/4 βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1 αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
4 αυγά
μία κούπα γάλα φρέσκο
3/4 του κιλού ζάχαρη κρυσταλική
μία κούπα άχνη ζάχαρη
μία βανίλια
μία πρέζα αλάτι
λίγη κανέλα (αν θέλετε)
μία κούπα χυμό πορτοκάλι
ξύσπα απο 4 πορτοκάλια

Διαδικασία παρασκευής:

Αναμειγνύετε τη ζάχαρη, τα αυγά και το βούτυρο μέχρι να προκύψει μία παχύρευστη πάστα. προσθέστε το γάλα και το χυμό απο πορτοκάλι και το ξύσμα και ανακατέψτε καλά.

Δεν υπάρχει λόγος κάθε φορά που θέλετε να φτιάξετε ένα γλύκισμα να βγάζετε μαζί και μεζούρες και χίλια δυο διαφορετικά εξαρτήματα.

Η παρακάτω συνταγή είναι για όλες τις νοικοκυρές που τους αρέσει να δουλεύουν περισσότερο με το μάτι και τους αρέσει να είνα πρακτικές και να δουλεύουν με το ένστικτο!

Υλικά που θα χρειαστείτε:
αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
3 κούπες τσαγιού ζάχαρη
3 αυγά
λίγο γαλα (μισο φλιτζάνι)
μία πρέζα αλάτι
1 βανίλια
μισό βούτυρο
λίγο ξύσμα πορτοκαλιού ή λεμονιού
μία μπάρα σοκολάτας της αρεσκείας σας

Αν είστε λάτρης των γλυκών και σας αρέσει να περνάτε χρόνο στην κουζίνα ψήνοντας και «μαστορεύοντας» νέες ιδέες και γεύσεις, τότε έχουμε για σας την ιδανική συνταγή.

Πρόκειται για ένα κέϊκ βανίλιας με άρωμα και γλάσο λεμονιού. Η συνταγή είναι πολύ απλή και η διαδικασία παρασκευής, πανεύκολη!

Υλικά που θα χρειαστείτε:
- 350 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 250 γραμμάρια ζάχαρη
- 3 αυγά
- 2 βανίλιες
- 1 και 1/2 φλ.τσαγιού γάλα
- Ξύσμα απο ένα λεμόνι
- 200 γραμμάρια βούτυρο