Νοέμβριος 2014

Σάλτσα κιμά σόγιας!

Χθες σας είπαμε πως να φτιάξετε εκπληκτικά Λαζάνια στο φούρνο! Τόσο καλά, που ο Garfield θα τα ζήλευε! Πιστέψτε με! Πολλοί από εσάς με ρώτησαν για το πως μπορούμε να το κάνουμε πιο υγιεινό το φαγητό αυτό. Απλά, θα το κάνετε με κιμά σόγιας. Ο οποίος αν φτιαχτεί σωστά, δεν έχει μεγάλη διαφορά από τον κανονικό.

Πάμε να δούμε τι υλικά θα χρειαστούμε.

Λαζάνια στο φούρνο!

Στο ίδιο κλίμα με τις προηγούμενες μέρες, θα σας πω πως να φύγετε από τα πολύ συνηθισμένα με τα ίδια υλικά. Μοιάζει με παστίτσιο, αλλά δεν είναι, έχει έναν πιο κοσμοπολίτικο χαρακτήρα και εμφάνιση. Σήμερα θα φτιάξουμε λαζάνια στο φούρνο!

Υλικά:
1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
1 πακέτο λαζάνια
1 κουτί ντομάτα στον τρίφτη
1 κουτί έτοιμη μπεσαμέλ
1 λίτρο φρέσκο γάλα
250 γρ. γραβιέρα τριμμένη
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 πιπεριά
λάδι
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
κανέλα

Ψάρι πλακί στο φούρνο!

Είμαστε εδώ για να σας πείσουμε πως το να μαγειρεύεις σπίτι είναι πιο υγιεινό, πιο φτηνό, πιο νόστιμο αλλά και πιο γρήγορο από το ντελίβερι. Σ' αυτό το πλαίσιο κινείται και η σημερινή μας συνταγή, η οποία είναι ψάρι πλακί στο φούρνο.

Καταπληκτικό πρασόρυζο!

Για τους πιο γκουρμεδιάριδες, ριζότο με πράσα! Δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από την Ιταλική κουζίνα. Δοκιμάστε το και δεν θα χάσετε:

Υλικά:
500 γραμμάρια πράσα κομμένα σε ροδέλες
200 γρ. ρύζι καρολίνα ή αν θέλετε να μοιάζει περισσότερο με ρυζότο, ρύζι Arborio
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 ποτήρι του κρασιού άσπρο κρασί
70 γραμμάρια παρμεζάνα
ελαιόλαδο
ψιλοκομμένο μαϊντανό

Τυρένιο κοτόπουλο και ρύζι με μπέικον.

Μία διαφορετική συνταγή με κοτόπουλο της προηγούμενης μέρας. Βαρεθήκατε να τρώτε κρύο και χωρίς πατάτες το κοτόπουλο ψητό; Να τι πρέπει να κάνετε για να του δώσετε καινούρια "ζωή". Μία από τις πιο νόστημες συνταγές που έχω φτιάξει. Δοκιμάστε την.

Η πιο φρικιαστική συνταγή! Τυρένια δάχτυλα!!!

Λίγο μακάβρια η συνταγή; Ε, λόγω των αμερικάνικων αποκριών, το λεγόμενο Halloween, είδαμε πολλές τέτοιες συνταγές. Αυτή όμως ήταν και νόστιμη και εύκολη να γίνει.

Πάμε λοιπόν να δούμε πως θα φτιάξουμε αυτά τα κομμένα δάχτυλα, γυναικεία δάχτυλα αν κρίνω από το μανικούρ, για να τρομάξουμε τα πιτσιρίκια μας.

Θα χρειαστούμε απλά στικς τυριού, υπάρχουν σε όλα τα σουπερ μάρκετ. Θα τα κόψουμε στη μέση με τα χέρια μας. Με ένα μαχαιράκι θα δώσουμε λίδο σχήμα στην άλλη άκρη του... δαχτύλου! Βάλτε και φέτες από αμύγδαλο στην άκρη για να σχηματίσετε τα νύχια και έτοιμα! Τόσο απλά.

Σελίδες