Είναι σίγουρο πως δεν μπορείς να αντισταθείς στην πλούσια γεύση της αλλά οι θερμίδες της είναι σκέτο ηφαίστειο. Φταίει κυρίως το βούτυρο το οποίο χρησιμοποιείται για την παρασκευή της. Θα μάθεις την καλύτερη συνταγή για μπεσαμέλ χωρίς να νιώθεις ενοχές για τις θερμίδες της.