Πολύ εύκολο, πολύ νόστιμο και αρκετά γρήγορο. Έτσι θα χαρακτήριζα το φαγάκι που σας μαγειρεύουμε σήμερα. Τα υλικά του είναι λίγα, είναι οικονομικό φαγητό. Εάν σας αρέσουν τα συκωτάκια κοτόπουλου, αυτή είναι μια συνταγή που θα σας ενθουσιάσει με την απλότητα και την νοστιμιά της. Τα φτιάχνω σχετικά συχνά, μιας και αρέσουν πολύ στον καλό μου, σε σημείο που πηγαίνει μόνος τα και τα αγοράζει για να του τα μαγειρέψω. Η αλήθεια είναι ότι μου αρέσουν και εμένα πολύ, να μην βγάζω τον εαυτό μου απ' έξω.

Το πιο γλυκό φρούτο της εποχής μας βοηθά ώστε να φτιάξουμε το πιο εύκολο και γρήγορο σορμπέ, με λίγη ζάχαρη και πολλή γεύση. Μόνο, κάντε λίγη υπομονή μέχρι να παγώσει...

Υλικά

600 γραμμ. ώριμο πεπόνι (καθαρισμένο, χωρίς κουκούτσια)
260 γραμμ. ζάχαρη
3 κουταλιές χυμό λεμονιού
2 κουταλιές βότκα ή νερό

Εκτέλεση

1. Χτυπάμε το πεπόνι στο μπλέντερ μέχρι να γίνει λεία και ομοιγενής κρέμα.

2. Προσθέτουμε το χυμό λεμονιού, τη βότκα ή το νερό (αν το σορμπέ είναι για παιδιά) και τη ζάχαρη και χτυπάμε για άλλα 30 δευτερόλεπτα.