Υπάρχει λύση στο πρόβλημα της νοικοκυράς, η οποία την μία φορά δεν βάζει αρκετό αλάτι και την άλλη φορά βάζει όλο το βαζάκι μέσα στο φαγητό. Μάθε πως σώζεις το φαγητό σου όταν το έχεις κάνει «θάλασσα».

Η αλήθεια είναι ότι με το αλάτι πρέπει να είσαι μετρημένη καθώς κάνει κατακράτηση υγρών και σε φουσκώνει. Αν όμως η οικογένεια δεν μπορεί να φάει το γεύμα της χωρίς αλατάκι και εσύ υπέπεσες στο σφάλμα να ρίξεις λίγο παραπάνω, δες τι μπορείς να κάνεις για να το σώσεις:

1. Βάλε στην κατσαρόλα ένα κομμάτι ξερό ψωμί, άφησέ το λίγο και μετά βγάλτο.
2. Πρόσθεσε λίγη ζάχαρη για να ισορροπήσεις την αλμύρα με τη γλύκα της.
3. Καθάρισε δύο πατάτες και βάλε τις μέσα στο φαγητό. Αν δεν τις θέλεις, μετά από λίγη ώρα αφαίρεσέ τις.

Το άμυλο που περιέχουν οι πατάτες απορροφάει κάποια υγρά όσο το φαγητό βράζει, και με το νερό φεύγει και το αλατάκι. Έτσι ακριβώς λειτουργεί και με το ψωμί που επίσης έχει άμυλο.