Όπως όλοι γνωρίζουμε, το πρωϊνό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, καθώς φροντίζει να είμαστε γεμάτοι ενέργεια και όρεξη για να μπορέσουμε να ανταπεξέλθουμε στις καθημερινές υποχρεώσεις και διάφορες ασχολίες.

Ένα απο τα ιδανικά και πιο χορταστικά πρωϊνά που μπορείτε να φτιάξετε, χωρίς μάλιστα να σας πάρει πολύ χρόνο, είναι η κλασσική ομελέτα! Είναι χορταστική και άκρως γευστική, μπορείτε να την συνδυάσετε με πολλά άλλα φαγητά και πάνω απο όλα, μπορεί πολύ εύκολα να γίνει μία ομελέτα διαίτης!

Υλικά που θα χρειαστείτε:

3 αυγά μικρού μεγέθους
1/2 πράσινη πιπεριά
λίγα μανιτάρια
λίγο γάλα
αλάτι-πιπέρι

Διαδικασία:
Χτυπάτε καλά τα αυγά και προσθέτετε σιγά σιγά το γάλα, το πιπέρι και το αλάτι και ανακατεύετε καλά. Στην πορεία και όσο ετοιμάζεται το τηγάνι, ψιλοκόψτε και ρίξτε μέσα στο μείγμα την πιπεριά.

Ένα κουταλάκι του γλυκού βούτυρο στο τηγάνι και μόλις λιώσει και ζεσταθεί καλά το τηγάνι, ρίχνετε το μείγμα της ομελέτας. Το πόσο μαγείρεμα χρειάζεται, θα το δείτε με το μάτι.