Σήμερα σας δίνουμε την συνταγή από ένα καταπληκτικό γλυκό, γιατί και χωρίς γλυκά δεν μπορούμε. Μιλάμε για την τάρτα λεμόνι. Εκπληκτικά νόστιμη και μετά τα γλυκά κουταλιού, από τα πιο υγιεινά γλυκά.
Υλικά:
Για τη βάση:
200 γρ. μπισκότα τύπου digestive
80 γρ. βούτυρο λιωμένο
ξύσμα από λεμόνι
Για την κρέμα:
4 λεμόνια
3 κρόκοι αυγού
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
300 γρ. κρέμα γάλακτος
100 γρ ζάχαρη άχνη