Μία εκπληκτική μακαρονάδα που δεν πρόκειται να την βαρεθείτε ποτέ.

Υλικά:
1 πακέτο φαρφάλες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
250 γρ μανιτάρια σαμπινιόν σε φέτες
100 γρ καπνιστό χοιρινό σε χοντρές λωρίδες
1/2 ποτήρι κρασί λευκό
1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
200 γρ κρέμα γάλακτος
150 γρ τυρί τριμμένο

Εκτέλεση:
Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου.
Σε ένα βαθύ τηγάνι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι. Προσθέτουμε και τα μανιτάρια και το καπνιστό. Στην συνέχεια σβηνουμε με το κρασί. Μετά, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και τη μουστάρδα και ανακατεύουμε γρήγορε, μέχρι να ανακατευτούν καλά όλα τα υλικά και να δέσει η σάλτσα. Προσθέτουμε το τυρί και τα ζυμαρικά και ανακατεύουμε γρήγορα.

Καλή σας όρεξη!