Ίσως η πιο απλή μακαρονάδα, αλλά από τις πιο νόστιμες! Ετοιμάζεται στο

Υλικά:
500 γρ σπαγγέτι
6 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε φετάκια (όχι πολύ λεπτά και χωρίς το πράσινο φύτρο)
1 καυτερή πιπεριά
λάδι αρκετό
100 γρ παρμεζάνα
μαϊντανό ψιλοκομμένο

Παρασκευή:
Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες. Προθερμαίνουμε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε το λάδι και την πιπεριά. Όταν η πιπεριά είναι μισοψημένη, προσθέτουμε το σκόρδο, κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες. Δεν θέλουμε να είναι καυτό το λάδι γιατί θα πικρίσει το σκόρδο. Μόλις είναι έτοιμο, ρίχνουμε τα μακαρόνια μέσα στο τηγάνι και ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε και τα υπόλοιπα υλικά και είναι έτοιμα για σερβίρισμα.

Καλή σας όρεξη!