Αλλάξτε τα συνηθισμένα και μαγειρέψτε πιο ιδιαίτερα υγιεινά φαγητά.

Τα υλικά που θα χρειαστείτε για 4 άτομα είναι:

½ κιλό κιμά κοτόπουλο

1 αυγό

½ σακουλάκι φρυγανιά τριμμένη

2 πιπεριές πράσινες

2 καρότα

1 ντομάτα φρέσκια

½ φλυτζάνι γάλα

1 κ.γλ. μουστάρδα

1 κ.σ. μπαλσάμικο κρέμα

Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και λίγο λάδι

Τρόπος παρασκευής:

Σε μία λεκάνη βάλτε τον κιμά σας, ρίξτε μέσα τα υλικά σας όλα, τρίψτε τα λαχανικά και βάλτε τα και αυτά μέσα. Στη συνέχεια ανακατέψτε καλά ώστε να ζυμωθεί σωστά ο κιμάς σας. Προσέξτε οι κινήσεις του χεριού σας να είναι από μέσα προς τα έξω.

Πλάστε τα μπιφτέκια στο μέγεθος της παλάμης, τοποθετήστε μία λαδόκολλα στο ταψί και βάλτε τα μπιφτέκια επάνω. Ψήνεται στους 200ο βαθμούς σε φούρνο με αέρα για 45΄.

Καλή επιτυχία