Μαργαρίτα cocktail με μαρμελάδα

Οι περισσότεροι από εμάς έχουμε ένα βάζο μαρμελάδας, οπότε το έχω χρησιμοποιήσει σε αυτό το υπέροχο, γρήγορο κοκτέιλ που θα ξεκινήσει πραγματικά το σαββατοκύριακο με στιλ. Έχω χρησιμοποιήσει μια μαρμελάδα από μούρα και κεράσια εδώ, αλλά δοκιμάστε με τη γεύση που σας αρέσει περισσότερο.

Υλικά

1 λάιμ ή λεμόνι
1 κουταλιά της σούπας μαρμελάδα, όπως μούρα και κεράσια
25 ml Cointreau
50 ml tequila

Εκτέλεση

Στιφάδο Κουνουπιδιού

Υλικά

1 λεμόνι
ελαιόλαδο
1 βολβός σκόρδου
2 κόκκινα κρεμμύδια
10 μαύρες ελιές
300 g πατάτες
ένα μάτσο φρέσκια ρίγανη, (15g)
10 μεγάλες ώριμες ντομάτες
1 κεφαλή κουνουπιδιού, ιδανικά με φύλλα (800g)
200 g φρέσκα ή κατεψυγμένα μπιζέλια ή κουκιά

Εκτέλεση

Εγκέφαλος ζόμπι

Είναι νόστιμο, ικανοποιητικό, αστείο και θα κάνετε τους ανθρώπους να μιλούν.

Υλικά

1 μεγάλη σελινόριζα, (περίπου 1,2 κιλά)
ελαιόλαδο
6 κλαδάκια φρέσκου θυμαριού
7 φρέσκα φύλλα δάφνης
6 σκελίδες σκόρδο
30 g ανάλατο βούτυρο
200 g κριθάρι
1 μικρό κρεμμύδι
800 γρ μανιτάρια
¼ ενός κύβου λαχανικών
150 ml απλή κρέμα
1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Μπάρες με φιστίκια, βερίκοκο και σκούρα σοκολάτα

Υλικά

ελαιόλαδο, για λίπανση
75 g φιστίκια με κέλυφος
100 g μικτούς σπόρους
250 γραμμάρια βρώμης
8 χουρμάδες
100 g αποξηραμένα βερίκοκα
50 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας
100 ml σιρόπι σφενδάμου ή μέλι
4 κουταλιές βούτυρο αμυγδάλου

Εκτέλεση

Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

Υλικά

300 γρ. Ρύζι μπασμάτι
1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι
1 κολοκύθι
4 ώριμες ντομάτες μικτού χρώματος
4 κουταλιές πράσινο πέστο
ελαιόλαδο
8 μαύρες ελιές
λευκό ξύδι
έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
4 κλαδάκια φρέσκου βασιλικού
125 Χ 125 γραμμάρια τυρί μοτσαρέλα

Εκτέλεση

Τέλειο ψητό κοτόπουλο

Μια εξαιρετικά αξιόπιστη συνταγή ψητού κοτόπουλου που σας δίνει ζουμερό κρέας και τραγανή πέτσα, κάθε φορά.

Υλικά

1 x 1,6 κιλά κοτόπουλου
2 μεσαία κρεμμύδια
2 καρότα
2 μπαστούνια σέλερι
1 βολβός σκόρδου
ελαιόλαδο
1 λεμόνι
1 μάτσο μεικτά φρέσκα βότανα, όπως θυμάρι, δεντρολίβανο, δάφνη

Εκτέλεση

Ψητός σολομός & λαχανικά

Υπέροχα απλό, αυτό είναι το είδος του πιάτου που μπορείς να φτιάξεις από μνήμης ξανά και ξανά. Οι καθαρές, ελαφριές γεύσεις είναι μια χαρά για φαγητό και το γιαούρτι με βασιλικό και μουστάρδα προσθέτει μια επιπλέον πινελιά νόστιμης γεύσης. "

Υλικά

Σούπα με μπρόκολο

Αυτή είναι μια πολύ εύκολη σούπα που μπορείτε να φτιάξετε σε λίγο χρόνο. Γεμάτο με μπρόκολο πλούσιο σε βιταμίνη C, αυτό το πανέμορφο πράσινο μπολ είναι ιδανικό για να σας δώσει - και στο ανοσοποιητικό σας σύστημα - μια ώθηση όταν αισθάνεστε πεσμένοι από τον καιρό.

Υλικά

1 σκελίδα σκόρδο
2 μπαστούνια σέλερι
400 γραμμάρια μπρόκολο
½ μάτσο φρέσκο δυόσμο
ελαιόλαδο
1 λίτρο ζωμό κοτόπουλο ή λαχανικών
τυρί ρικότα

Εκτέλεση

Γρήγορα πράσινα ζυμαρικά

Όλοι αγαπούν τα ζυμαρικά οπότε αντιμετωπίζοντάς τa ως ton καλύτερο φίλο σας και ένα όχημα για να προσθέσετε επιπλέον λαχανικά στα γεύματα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσεγγίσετε τα πράγματα. Αυτή η συνταγή είναι ένα πραγματικά τυπικό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο – παίξτε με το λαχανικό που χρησιμοποιείτε ανάλογα με το τι έχετε στο ψυγείο και στην κατάψυξη. Καλό είναι να χρησιμοποιήσετε περίπου 500 γραμμάρια λαχανικών συνολικά ή περισσότερα εάν τα έχετε!

Υλικά

Τέλειο σπιτικό Burger!

Σερβίρετε αυτήν την πραγματικά νόστιμη, εύκολη σπιτική συνταγή Burger με τα αγαπημένα σας υλικά.

Υλικά

12 cream crackers
8 κλαδάκια φρέσκου μαϊντανού
500 γραμμάρια κιμά βοδινού
2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα Dijon, προαιρετικά
1 μεγάλο αυγό ελεύθερης βοσκής
ελαιόλαδο
1 μαρούλι
3 ώριμες ντομάτες
1 κόκκινο κρεμμύδι
3-4 αγγουράκια πίκλες
6 φέτες τυριού Cheddar, προαιρετικά
6 ψωμάκια burger

Εκτέλεση

Σελίδες