Υλικά

2 κρεμμύδια
ελαιόλαδο
1 κουνουπίδι, (800γρ)
3 κουταλιές πάστα κάρυ
1 κούπα ρύζι μπασμάτι, (300γρ.)
3 φρέσκα τσίλι μικτού χρώματος
6 άψητα Παπαντούμ ή αραβικές πιτες
1 μάτσο κόλιανδρο, (30γρ.)
6 κουταλιές της σούπας γιαούρτι
έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Διοχετεύουμε ρετρό καλοκαιρινές δονήσεις με αυτές τις φρουτώδεις γρανίτες. Αφήστε έξω το ρούμι αν θέλετε, αλλά είναι πολύ πιο διασκεδαστικό αν το βάλετε!

Υλικά

½ ώριμο ανανά, (400 γρ.)
1 x 160 g κρέμα καρύδας κονσέρβα
1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
1 λάιμ
160 ml ρούμι καρύδας

Εκτέλεση

Γρήγορο, υγιεινό και πολύχρωμο - αυτό το εξαιρετικά γρήγορο πιάτο είναι σαν ηλιοφάνεια σε ένα πιάτο. Η φρέσκια σαν ουράνιο τόξο σάλσα σε συνδυασμό με το τραγανό δέρμα σολομού είναι απόλυτη χαρά. Με ζουμερές ντομάτες, μαλακό μάνγκο, κρεμώδες αβοκάντο και λάιμ - δεν μπορείτε να κάνετε λάθος. "

Υλικά

Υλικά

200 γραμμάρια σοκολάτας (70%)
1 x 400 g κονσέρβα μαύρα κεράσια σε σιρόπι
200 ml κρέμα
4 μεγάλα αυγά ελεύθερης βοσκής
2 κουταλιές ζάχαρη άχνη
Εκτέλεση

Υλικά

1 πράσο
½ φρέσκο τσίλι, προαιρετικό
1 σκελίδα σκόρδο
1 x 400 g ντοματάκι τριμμένο
1 x 80 g τόνο σε νερό
130 g μακαρόνια
2 κλαδάκια φρέσκου βασιλικού
Παρμεζάνα, για σερβίρισμα

Εκτέλεση