Το πιο γλυκό φρούτο της εποχής μας βοηθά ώστε να φτιάξουμε το πιο εύκολο και γρήγορο σορμπέ, με λίγη ζάχαρη και πολλή γεύση. Μόνο, κάντε λίγη υπομονή μέχρι να παγώσει...

Υλικά

600 γραμμ. ώριμο πεπόνι (καθαρισμένο, χωρίς κουκούτσια)
260 γραμμ. ζάχαρη
3 κουταλιές χυμό λεμονιού
2 κουταλιές βότκα ή νερό

Εκτέλεση

1. Χτυπάμε το πεπόνι στο μπλέντερ μέχρι να γίνει λεία και ομοιγενής κρέμα.

2. Προσθέτουμε το χυμό λεμονιού, τη βότκα ή το νερό (αν το σορμπέ είναι για παιδιά) και τη ζάχαρη και χτυπάμε για άλλα 30 δευτερόλεπτα.