Πολύ συχνά τις απογευματινές ώρες μας πιάνει έντονη επιθυμία για γλυκό και αλόγιστα καταναλώνουμε ό,τι βρούμε μπροστά μας! Για να μην παρασύρεσαι και τρως «ό,τι να»ναι» καταστρέφοντας τη σιλουέτα σου, φτιάξε μόνη σου ένα γρήγορο, απολαυστικό αλλά light γλυκό! Οι μπουκίτσες σοκολάτας θα ικανοποιήσουν την επιθυμία σου χωρίς να χαλάσουν τη σιλουέτα σου!

Υλικά

1/2 κιλό κουβερτούρα με στέβια
1/2 κιλό αμύγδαλα και φουντούκια χωρίς φλούδα
1 κ. γλ. φυτικό βούτυρο ή φυστικοβούτυρο

Εκτέλεση

Συνταγή για 4-6 άτομα

Υλικά που θα χρειαστείτε:
• 2 1/2 φλιτζάνια θρυμματισμένα σκληρά μπισκότα της επιλογής σας (30 μπισκότα)
• 1 (390 γραμμάρια) ζαχαρούχο γάλα
• 280 γραμμάρια ψιλοκομμένη λευκή σοκολάτα
• 1/2 φλιτζάνι σταγόνες σοκολάτας
• 250 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα ή γάλακτος λιωμένη (για την επικάλυψη)
Εκτέλεση συνταγής:

Υλικά που θα χρειαστείτε:

- 1 φλιτζάνι ρύζι
- 200 γραμμάρια σοκολάτα υγείας
- 1 λίτρο γάλα σόγιας
- 2 κουταλιές ζάχαρη
- 1 βανίλια
- 1/4 κουταλιού του γλυκού κανέλα
(4 άτομα)

Οδηγίες παρασκευής:

Ζεσταίνετε το γάλα σε χαμηλή φωτιά και προσθέτετε σιγά σιγα τη ζάχαρη, την κανέλα και τη βανίλια. Προσθέτε σιγα σιγα και το ρύζι και το σιγοβράζετε, πάντα σε χαμηλή φωτιά. Μόλις δείτε πως το ρύζει έχει "κάψει", ρίξτε μέσα τα κομματάκια σοκολάτας, ανακατεύοντας συνεχώς. Συνεχίζετε με αυτό τον τρόπο μέχρι να απορροφήσει το ρύζι τα υγρά.

Μία πανεύκολη συνταγή για σοκολατένιο γλύκισμα που σίγουρα θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους και απαιτεί ελάχιστο χρόνο για να το φτιάξετε!

Υλικά που θα χρειαστείτε:

- 130 γραμμάρια κορν φλάουρ
- 150 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη
- 150 γραμμάρια κουβερτούρα 55 % κακάο
- 350 γραμμάρια μπισκότα σοκολάτας
- 1 λίτρο φρέσκο γάλα με λιπαρά

Υπολογίστε πως τα υλικά αυτά αρκούν για 6-8 άτομα.

Διαδικασία παρασκευής: