νηστίσιμο

Νηστίσιμο χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι

Είναι ένα κλασικό φαγητό αγαπημένο πολλών που μυρίζει θάλασσα. Ιδανικό για τις ημέρες της Μεγάλης Εβδομάδας που τα περισσότερα νοικοκυριά βρίσκονται σε νηστεία.

Υλικά συνταγής

1 χταπόδι φρέσκο, περίπου 1.000-1.200 γρ.
2 ξερά κρεμμύδια
1/2 κούπα ελαιόλαδο
1/2 κούπα λευκό ξηρό κρασί
1 πρέζα κανέλα
1 πρέζα μπαχάρι
1 πρέζα γαρίφαλο
1 κούπα τριμμένες ντομάτες
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
500 γρ. κοφτό μακαρονάκι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
αλάτι
μαϊντανό ψιλοκομμένο για το γαρνίρισμα (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Tags: 

Σελίδες