Εύκολο και γρήγορ κεϊκ σοκολάτα.

Δεν υπάρχει λόγος κάθε φορά που θέλετε να φτιάξετε ένα γλύκισμα να βγάζετε μαζί και μεζούρες και χίλια δυο διαφορετικά εξαρτήματα.

Η παρακάτω συνταγή είναι για όλες τις νοικοκυρές που τους αρέσει να δουλεύουν περισσότερο με το μάτι και τους αρέσει να είνα πρακτικές και να δουλεύουν με το ένστικτο!

Υλικά που θα χρειαστείτε:
αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
3 κούπες τσαγιού ζάχαρη
3 αυγά
λίγο γαλα (μισο φλιτζάνι)
μία πρέζα αλάτι
1 βανίλια
μισό βούτυρο
λίγο ξύσμα πορτοκαλιού ή λεμονιού
μία μπάρα σοκολάτας της αρεσκείας σας

Αναμειγνύετε τα υλικά ξεκινόντας απο όλα τα υγρά μέρη και σιγά σιγά προσθέτετε και τα "στερεά". Ανακατεύετε καλά και με προσοχή για να μην δημιουργθούν σβώλοι στο μείγμα.

Στην πορεία, βουτυρώνετε καλά τη φόρμα ή το ταψάκι σας και ρίχνετε το μείγμα του κέικ.

Μόλις το κεικ ψηθεί, αφήστε το λίγο να κρυώσει και τότε ρίξτε τη σοκολάτα που έχετε επιλέξει (αφού πρωτα την λιώσετε σε μπεν μαρί) απο πάνω.

Tags: